Velucca, comida saludable en la CDMX

¿Te ha pasado que inicias la semana lamentando todo lo que te comiste -y, por supuesto, bebiste- el fin? Aquí en Food Police no conocemos el arrepentimiento, pero sí la sensación de necesitar comer algo más balanceado al menos el lunes. Hace unos días conocimos Velucca, una mezcla muy vanguardista entre café/deli/boutique de productos locales, que…